Home

Vlees van de koeien die rond het Naardermeer lopen, lokaal op tafel. Dit is de kern van het initiatief van stichting Free Nature, eigenaar van de kudde Galloways en Natuurmonumenten, eigenaar van het gebied.

In 1989 heeft Natuurmonumenten 12 Galloways geïmporteerd uit Zuid Schotland. In 2004 is deze groep van inmiddels 70 dieren overgenomen door Free Nature.

Gemiddeld lopen er nu zo´n 145 dieren. Deze lopen het hele jaar buiten en eten vooral grassen. Om de kudde gezond en evenwichtig te houden worden ieder jaar een aantal dieren geslacht.

Galloway vlees

Aan een Galloway zit een goede biefstuk, maar niet zo veel als bij vleesrassen die daar op worden geselecteerd. Hierdoor is de hoeveelheid biefstuk, entrecote, rib-eye en ossenhaas beperkt. Net als de moderne rassen heeft de Galloway maar 1 tong, 1 staart en 1 hart, dus ook deze producten zijn beperkt leverbaar.

Verkoopdagen

Op dit moment is de site gesloten, deze gaat pas weer open voor de verkoopdagen in oktober, november en december. Het najaar is het moment dat het Galloway Naardermeervlees weer kan worden besteld.

Contact

Voor uw vragen en berichten kunt u het onderstaande contactformulier gebruiken. U ontvangt een kopie van uw bericht.

Als u via de Galloway nieuwsbrief wilt worden geïnformeerd over de volgende verkoopdagen in Naarden en/of in Amsterdam, dan kunt u zich via dit formulier inschrijven

Please enter your name.
Please enter a valid email.
Please enter a valid phone number.
Please enter a subject.
Please enter a message.
Please check this field.

Schrijf me in voor de Galloway nieuwsbrief. (U wordt verzocht uw inschrijving te bevestigen via de email).

Wij werken samen met

2020-09-22 12_11_25-website10.2.2
2020-09-22 12_12_12-website10.2.2