Home
Galloway_Logo_3000px

Vlees van de koeien die rond het Naardermeer lopen, lokaal op tafel. Dit is de kern van het initiatief van stichting Free Nature, eigenaar van de kudde Galloways en Natuurmonumenten, eigenaar van het gebied.

In 1989 heeft Natuurmonumenten 12 Galloways geïmporteerd uit Zuid Schotland. In 2004 is het beheer van deze kudde met inmiddels 70 dieren overgenomen door Free Nature. Gemiddeld lopen er nu zo´n 145 dieren, deze lopen het hele jaar buiten. Om de kudde gezond en evenwichtig te houden worden ieder jaar een aantal dieren geslacht.

Galloway vlees

Aan een Galloway zit een goede biefstuk, maar niet zo veel als bij vleesrassen die daar op worden geselecteerd.

Hierdoor is de hoeveelheid biefstuk, entrecote, rib-eye en ossenhaas beperkt. Ook de hoeveelheid tong en staart. Net als bij de moderne rassen heeft de Galloway er maar een.

Graag een keuze maken, klanten die een pakket bestellen krijgen hierbij voorrang.

Bestellen

De site is open, u kunt een bestelling plaatsen voor de zaterdag van 10 oktober.

Om te bestellen kiest u hieronder een afbeelding. Door erop te klikken vindt u meer informatie.

Vragen en opmerkingen kunnen aan het bestelformulier toegevoegd worden.

Vragen en aanmelden

Voor uw vragen en berichten kunt u het onderstaande contactformulier gebruiken. U ontvangt een kopie van uw bericht.

Please enter your name.
Please enter a valid email.
Please enter a message.
Please check this field.

Graag wordt ik op de hoogte gehouden over de verkoopdagen van Galloway Naardermeer. (U wordt verzocht uw inschrijving te bevestigen via de email).